אין חובה להמר על כל תיבות ההימור, והסכומים יכולים להיות שונים בכל אחד מחמשת ההימורים. כדי להעפיל להימורי NIU, הקלפים יחולקו לשתי קבוצות: 3 קלפים (שקובעים את ההעפלה) + 2 קלפים (שקובעים את המנצח). ערך הקלפים הוא כדלקמן: A=1, 2=2, 3=3 … 9=9, 10=10, J=10, Q=10, K=10.
אם לשחקן אין יד שמכשירה אותו, והוא גם לא מחזיק לפחות מלך (K) בין חמשת הקלפים, הוא מפסיד את כל ההימור. אם גם השחקן וגם הדילר אינם כשירים אך לשניהם יש קלף K, הצבע של הקלף יקבע את המנצח: K♠ הוא הגבוה ביותר, אחריו K♥, אחריו K♣, והנמוך ביותר הוא K♦. במקרה זה, התשלום הוא 1 ל-1 בהימורי NIU NIU, DOUBLE NIU NIU ו-SUPER NIU NIU.
אם שני הצדדים כשירים ויש להם ערך שווה בקלפים, הקלף הגבוה ביותר יקבע את המנצח לפי הסדר: K=14, Q=13, J=12, 10=10, 9=9 … 2=2, A=1. אם גם הקלף הגבוה ביותר זהה, יילקח בחשבון צבע הקלף לפי הסדר: I – ♠, II – ♥, III – ♣, IV – ♦.
אם ערך הקלפים של הדילר נמוך יותר (או שהוא לא כשיר) מזה של השחקן אשר כן כשיר, על הדילר לשלם לשחקן לפי טבלת התשלומים. אם ערך הקלפים של השחקן נמוך יותר (או שהוא לא כשיר) מזה של הדילר אשר כן כשיר, על השחקן לשלם לדילר לפי טבלת התשלומים.
אם השחקן משתתף באחד משלושת הימורי NIU, הוא חייב להחזיק מולו לפחות את סכום ההימור ההתחלתי בצ’יפים, על מנת לשלם לדילר במקרה שליד הדילר יש את היד הגבוהה ביותר בטבלה.